接客-マーケティング学科の視点

さきほどの店長の話の続きです。そろそろ帰ろうかと思った時に、

もう一ついかがですかと追加注文を促してきました。そうすると、ついもう一つ頼んでしまいます。この一声がないと帰っていたはずの顧客の売上げをちょっと上げることに成功しましたわけです。顧客の状況に応じた的確な一声は店全体の売上げを左右することになります。アパレル店にいって、うまい接客でつい買ってしまったり、買おうかと思っていたのに、接客する人が来なかったり、うまい接客してくれなて、買うのを止めたことなどありませんか？サービスには、接客以外の部分もあります。マーケティング学科では、サービスを深く考えていきます。（東洋大学：長島）